技术编号:6100510
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及干葡萄酒陈酿时间检测,特别是涉及一种全汁发酵酿造干葡萄酒陈酿时间的检测方法及装置,用于快速鉴别干葡萄酒真假年份。背景技术葡萄酒商经常大打年份牌,葡萄酒年份紊乱甚至虚报作假现象屡见不鲜。2008年 1月1日起,经过修订的葡萄酒国家新标准即《葡萄酒》(GB15037-2006)在生产领域里实施, 并由推荐性国家标准改为强制性国家标准。该标准对年份葡萄酒给出明确定义所标注年份须是葡萄采摘年份,且年份葡萄酒所占比例不低于酒含量80 %。长期以来,葡萄酒行...
注意:该技术已申请专利,请尊重研发人员的辛勤研发付出,在未取得专利权人授权前,仅供技术研究参考不得用于商业用途。
该专利适合技术人员进行技术研发参考以及查看自身技术是否侵权,增加技术思路,做技术知识储备,不适合论文引用。