技术编号:610154
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。,属于果蔬食品加工领域。背景技术叶菜类蔬菜鲜活质嫩,含有丰富的Vc、胡萝素、矿物质、纤维素和碳水化合物,是人们生活中不可缺少的重要食物之一。蔬菜的生产季节性强,又因其含水量多,鲜嫩易萎蔫和腐败变质,因此较难保存。软包装即食产品能较好地解决鲜活和调节供应问题,提高了产品质量,促进了绿色叶菜资源的开发利用和农民的经济发展,具有广阔的市场前景。其迅速发展主要取决于以下优点一是体积较小,方便携带和贮藏;二是开袋即食,食用方便,也可在食用前进行短暂加热;三是杀菌强度...
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该专利适合技术人员进行技术研发参考以及查看自身技术是否侵权,增加技术思路,做技术知识储备,不适合论文引用。