技术编号:610266
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及肉棕加工制作,属于食品深加工。背景技术綜子是祖国的传统食品。各种花色主要有率掠、火腿掠、糖掠、肉掠、咸蛋黄掠、芙容掠、水晶掠、蜜钱掠等。但掠子被很厚的掠叶包裹着,掠叶透水性差,煮制时间短儒米的吸水量严重不足,将形成夹生棕,通常要进行长达数小时煮制,生产效率低,能耗高。中国发明专利申请200710034711. O中所述的先用火将5 10水煮开分钟,改中火煮4 5小时即可起锅。申请号为200910020413. 5的发明申请中所述的煮泡时间为1(Γ...
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