技术编号:610343
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及一种农产食品的加工方法,特别涉及到一种生姜的腌制方法。背景技术吃生姜能起到抗衰老和抑制肿瘤作用,因为生姜中所含的姜辣素和二苯基庚烷类化合物的结构均具有很强的抗氧化和清除自由基作用,老年人常吃生姜可除“老人斑”。生姜还具有开胃健脾,促进食欲的功效,在炎热的夏天,因为人体唾液、胃液分泌会减少,因而影响食欲,如果饭前吃几片生姜,可刺激唾液、胃液和消化液的分泌,增加胃肠蠕动,增进食欲,这就是人们常说的“饭不香,吃生姜”的道理。在炎热的气温下吃一些生姜能起...
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