技术编号:610663
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及一种植物提取物,同时本发明还涉及一种所述洋根提取物的制备方法及在食品中的应用。背景技术目前,洋根(yaconsmall lanthus sonchifolius ヤ一コン)系原产于哥伦比亚安第斯山脉,流传到新西兰的新品种素菜,地下部分形状象番薯一样的块根,可食用,以代表乳酸菌的乳(酸)杆菌为主,含有丰富的单糖营养素与食物纤维、水分,是保护肠道的最优秀食品;洋根具有防止蛀牙、有助于减肥、调节人体的机能、降血脂、通便、净化血液等功效。目前国内未见有关...
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