技术编号:610734
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明属于茶饮料,涉及。背景技术茶饮料在我国发展较晚,但因其方便、天然、低热量、健康,因此发展特别迅速。我国市场上的茶饮料主要是液态调味型茶饮料,生产技术也相当成熟。发酵型茶饮料是一种新型的茶饮料,在已有的相关研究中,发酵型茶饮料主要采用的微生物为乳酸菌、醋酸菌、酵母菌等益生菌发酵,其发酵产品富含氨基酸、多种维生素、有机酸、铁、锌、硒、钙等微量元素及其它生理活性物质。 食用菌具有很高的营养价值,其富含蛋白质、维生素、多糖、核酸以及人体所需的微量元素等活性成...
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