动物源性食品兽药残留物检测试剂盒及其检测方法技术资料下载

技术编号:6111951

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本发明涉及农产品检测分析中。背景技术 我国是农产品生产和消费大国,其中动物源性食品占有农产品的很大一部分比例,动物源性食品兽药残留物的检测直接关系到居民食品消费安全。例如兽药残留物中的链霉素(streptomycin)是氨基糖甙类抗生素,是由二个或三个氨基糖分子和非糖部分的苷元通过氧桥连接而成,链霉素具有强大的抗革兰氏阴性菌的作用,所以被广泛应用于动物疾病的治疗。但是链霉素具有很多方面的毒性,一可以损害内耳柯蒂器内、外毛细胞的糖代谢和能量利用,导致内耳毛细...
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