技术编号:6112650
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及一种测定海洋贝类抗氧化能力的方法,具体说是。背景技术总抗氧化能力(Total antioxidant capability, TAC)是衡量动物清除机体内过量的活性氧自由基(Reactive oxygen radical species, ROS)的能力,是一个综合性指标。在疾病和应激状态下,动物机体需氧量会急剧增加、代谢异常,引起氧化应激,细胞内会产生和积累大量的ROS。ROS通过与蛋白质、核酸和脂类发生作用而引起蛋白质失活甚至降解、DNA链发...
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该专利适合技术人员进行技术研发参考以及查看自身技术是否侵权,增加技术思路,做技术知识储备,不适合论文引用。