技术编号：6130246
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及一种检测牛乳中细菌的方法。技术背景沙门氏菌属于人畜共患病原菌，是世界卫生组织(WHO)所列最主要的食 源性病原细菌。沙门氏菌不仅能导致动物疾病，还能使人类发生伤寒、副伤寒、 败血症、胃肠炎和食物中毒，在世界各地的食物中毒中，沙门氏菌引起的中毒 病例居于前列。2003年WHO的一份报告中指出"虽然在欧洲的一些国家中 沙门氏菌的致病率呈下降趋势，但沙门氏菌在所有由食源性致病菌引起的病例 中占有75%,这说明了沙门氏菌仍然是引起食物中毒的最常见的食源性...
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