酵母浓度(生物量浓度)的检测方法和仪器的制作方法技术资料下载

技术编号:6139092

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本发明提出了对酵母浓度(生物量浓度)进行在线实时检测的新方法并制造出了基于这种方法的仪器。本发明基于Maxwell-Wagner效应,即微生物的存在会影响或改变发酵液的电容率这一客观事实。仪器用参照电极技术克服了发酵条件变化对测量结果的影响;电极(传感器)直接插入发酵物中且能承受高温蒸汽灭菌条件。本仪器的优点是不用取样就能对发酵器中的酵母浓度进行连续的测量,而且测得的是活的酵母数。本仪器既可单独使用,也可以与其他部件结合组成反馈控制系统。本仪器在生化制药,...
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