技术编号:6146548
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及一种鉴别半胱氨酸和胱氨酸的方法,尤其涉及一种利用电化学技术快速 鉴别半胱氨酸和胱氨酸的新方法,属于环境与化学。 背景技术半胱氨酸是生物体内最为简单的含硫化合物,在疾病预防和调控方面具有重要的作 用。作为主要的抗氧化剂,半胱氨酸能有效地清除代谢过程中产生的过量氧化活性物质, 避免了其他功能性生物分子的氧化损伤,而自身氧化成胱氨酸。正常生理条件下机体的 半胱氨酸/胱氨酸含量均能够维持在一定水平,但是疾病和衰老过程促进了半光氨酸的 消耗和胱氨酸的累积,...
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