技术编号：6146795
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及一种牛奶中掺羊奶的判别方法，具体涉及一种牛奶中掺羊奶的近红外 光谱判别方法。背景技术随着人们生活水平不断提高，乳制品的消费量迅速增加，特别是营养高的牛乳制 品的发展更是迅猛。生鲜牛奶作为牛奶制品生产的基本原料，其质量控制在生产管理中是 至关重要的环节。在实际生产加工中，某些牛奶供应商为了降低成本，谋取更高的商业利 益，将掺有羊奶的牛奶充当生鲜牛奶销售，损害了消费者利益，也损害的牛奶制品生产企业 的利益，且降低了牛奶制品的品质，造成很大危害。目前，...
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