技术编号：6158842
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及一种扩散型时间-温度指示卡，同时还涉及一种采用该指示剂的时间-温度指示卡及其制备方法。 背景技术冷冻冷藏食品的质量除受其自身组成等内部因素影响外，还受大气压、机械压力、 光照、温度等外部环境条件的影响，并且质量安全问题往往在速冻调理食品的生产贮存、运 输或货架期中出现，所以控制好外部环境是一个很重要的环节。在所有的外部环境影响因 素中，流通环节中温度的波动是造成产品质量下降的主要因素。贮藏环境中的温度控制不 当，将造成食品腐败变质，而引起经济损失...
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