技术编号：6189480
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。，步骤包括将待检牛奶加入酪蛋白磷酸肽制成成10～100ppm的酪蛋白磷酸肽分散溶液，脱蛋白后过阳离子交换树脂柱脱钙，将脱钙后所得洗脱液过阳离子交换树脂柱，除杂和富集，将收集液在温度60～70℃，转速为50～60rpm下真空旋转蒸发，过膜后作为液相检测样品；然后进行液相检测，按外标法以峰面积法计算牛奶中添加酪蛋白磷酸肽的浓度。本发明在减少了实验初期试剂、仪器等资金投入的同时，运用相对简单高效的纯化步骤进行操作，实现酪蛋白磷酸肽的分离，保证了定量精度，并有效去...
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