技术编号：6227799
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。本发明公开了，包括如下步骤植物油恒温气相色谱分析，面积归一法测定脂肪酸百分含量，使用判别分析模型判断油脂种类。可快速鉴别米糠油、棕榈油、菜籽油、棉籽油、大豆油、花生油、茶籽油，判断正确率100％。本发明建立了7个判别分析模型，待侧样品只需直接代入其脂肪酸比例即可实现油脂种类鉴定，方法简捷，适应性广，准确度高。专利说明[0001]本发明涉及一种植物油种类的鉴别方法。背景技术[0002]食用植物油是居民膳食结构中不可缺少的重要组成部分，其质量好坏对人体健康有重...
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