技术编号:6230365
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及食品检测技术,尤其是一种注水肉检测方法和装置。背景技术近几年食品安全问题越来越受到人们的关注。近年来“注水肉”问题一直受到消费者的关注。如今,由于国内生活水平的不断提高,肉类食品(如猪肉、羊肉、牛肉、鸡肉等)已经成为消费者餐桌上的必需品,但一些不法商贩为了盈利贩卖注水肉、问题肉,危害消费者的健康,侵害消费者的权益。注水肉是指不法商贩以盈利为目的,人为的在牲畜屠宰前或者屠宰放血后,通过牲畜的颈动脉将清水或者生产污水、工业色素、防腐剂等注入到牲畜体内...
注意:该技术已申请专利,请尊重研发人员的辛勤研发付出,在未取得专利权人授权前,仅供技术研究参考不得用于商业用途。
该专利适合技术人员进行技术研发参考以及查看自身技术是否侵权,增加技术思路,做技术知识储备,不适合论文引用。