技术编号:6275802
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及一种可编程电子控制系统,该系统被设计成能迅速适用于生产诸如冰激棱等糊状食品的若干机械。众所周知,冰激棱的生产有两个阶段,即混合和巴氏灭菌阶段以及搅动泡沫的阶段。通常这两种操作是在不同的机械装置上进行的,但是也可以在一种单独的机械装置上进行,例如可以在同一个申请人的意大利专利说明书996102和1055984中所披露的那种机械装置上进行。后者也能生产除冰激棱之外的糊状食品,例如硬质的糊状食品、各种奶油、调味酱油等。此外,众所周知的是现代生产冰激棱的...
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该专利适合技术人员进行技术研发参考,增加技术思路,做技术知识储备,不适合论文引用。