技术编号:68286
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。技术领域本发明涉及一种枸杞果酒的酿造方法,特别地,本发明涉及一种,属于果酒酿造领域。背景技术枸杞是我国传统的药食两用中药材,具有很高的营养和药用价值,含有大量糖、月旨肪、蛋白质、氨基酸、多糖色素、留醇、甙类、维生素,以及铁、磷、钙等矿物质,且在国际上被公认为“富集锂”的植物。据临床医学验证,枸杞能够保肝、降血糖、降低血液中的胆固醇、甘油三酯水平,并且可降低血压、调节免疫功能、抗疲劳、抗氧化以及抗衰老。以枸杞为原料制备的枸杞果酒受到广大消费者的欢迎。目前枸杞果酒主要通过发酵或浸泡和发酵相结合的方法来酿造。公开号为CN...
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