技术编号：72790
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。技术领域本发明涉及具有对嗜酸菌特别是属于脂环酸芽孢杆菌属(Alicyclobacillus)的嗜酸菌特异的序列的核酸引物以及用此引物鉴定嗜酸菌的方法。 背景技术多数细菌很难在酸性饮料(如果汁，乳酸菌饮料)中生长，因而这种饮料不容易被难以在其中生长的这些细菌污染。但是，能够在酸性环境中生长的嗜酸菌可以引起酸性饮料污染，尤其是耐高温的嗜酸菌的污染，这些细菌用传统的高温消毒方法难以将其杀灭。 有几种方法可以检验在这些饮料中存在嗜酸菌引起的污染，某些培养基可用于这种检测方法。如日本未经审查的公开号1996-140697...
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