技术编号：72848
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。技术领域本发明涉及。尤其是，涉及一种制造蔬菜汁等的方法，其中含有胡萝卜作为组分的蔬菜汁、蔬菜榨取物、蔬菜榨取浓缩物等中的硝酸根离子能有效地降低。 背景技术植物吸收硝态氮作为营养素来制造氨基酸和蛋白质。因此，硝态氮是植物不可缺少的成分，但是同时，如果氮的供应量过量而超过生长所需的量，或如果破坏了和其他营养素如磷、钾、钙和镁的平衡，或如果由于照明不足而不能进行光合作用，吸收的全部硝态氮就不能代谢成蛋白质和氨基酸，则将以硝态氮(硝酸根离子)的形式保留在植物的体内。 当保留在植物体内的硝态氮(硝酸根离子)被摄入人体内时...
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