技术编号:73939
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。技术领域本发明涉及的是食品及其生产方法,特别是一种竹笋膳食纤维组合保健食 品及其生产方法。技术背景随着社会的发展,人们生活水平的提高,对食品的要求越来越精细,所摄 入的食物中膳食纤维的含量越来越少,现代"文明病"诸如肥胖症、高血压、 动脉硬化等心血管疾病、糖尿病、癌症等,严重威胁着现代人的身体健康,在 人们的食物中补充膳食纤维已成为当务之急。所谓膳食纤维是指人体内由酶不 能分解、吸收的细胞成分,例如纤维素、半纤维素、木质素、果胶以及不能 分解的蛋白质等。科学研究证明,要保障人体健康,需要有适宜的膳食纤维摄 入量。适...
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