谷物的微波真空保鲜方法技术资料下载

技术编号:77685

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技术领域本发明属于谷物储藏保鲜技术领域,具体涉及一种利用微波和真空包装技术在谷物储藏保鲜中的应用,以提高谷物的保藏质量。背景技术虫害、霉变和陈化是谷物储藏中的关键问题。寻找有效的防虫、防霉和延缓陈化的方法一直是谷物储藏保鲜领域努力的方向。化学熏蒸剂是防治谷物仓储害虫常用的方法,但长期使用会影响谷物的风味、人类的健康和环境的保护。低温储藏、气调储藏可以有效预防谷物霉变和延缓陈化,延长粮食保鲜期,但设备能耗大,对辅助设施要求高,成本高,且仅能抑制害虫和微生物的生长而不能将其杀死,在谷物的保鲜中尚没有广泛推广。为此,国内...
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