技术编号：78027
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。技术领域本发明涉及食品制备技术领域，具体运用纯天然原料制备营养米粉条的制作方法。背景技术公知的米粉条生产，一般是先将大米筛选去杂、淘洗干净、浸泡、去水凉干，碾碎至90 100目，再制成米泡花条、蒸气柜中蒸6 8成熟、压制成湿米粉，再输入自动流水线湿米粉丝运输机自动吹散、冷却、切割、松丝、红、紫外线消毒灭菌，再把湿米粉丝放入长、圆、方等各种形状的定型盒中进入自动烘干机烘干成异性米粉丝或将消毒灭菌后的湿米粉丝挂入烘干房内烘干成直条米粉丝。该方法需通过浸泡、粉碎、压制、蒸制、成型、定型、 烘干，工艺繁琐，时间长，效率低，...
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该专利适合技术人员进行技术研发参考以及查看自身技术是否侵权，增加技术思路，做技术知识储备，不适合论文引用。