技术编号：78052
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。技术领域本发明属于生物技术领域，具体是涉及一种以玉米浸泡水代替玉米浆用于生物素亚适量发酵工艺生产谷氨酸的方法。背景技术玉米淀粉生产过程中会产生大量浸泡水，其干物质含量约占7% 9%，pH值3.9 4.1，其中生物可利用的主要成分是葡萄糖、各种氨基酸和微量元素，另外还含有生物进行生命活动必需的生物素、核黄素、维生素BI等。传统的利用玉米浸泡水的方法是进一步蒸发浓缩生产玉米浆或浓缩后喷浆生产玉米浆粉，这不仅消耗大量的能源，也污染环境。玉米浆是谷氨酸生物素亚适量发酵工艺的一项重要原材料，玉米浆、葡萄糖、无机盐、氨基酸水解...
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