技术编号：78334
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。技术领域本发明涉及一种天然植物提取物及其应用技术，特别涉及新化合物2-糠酉享 _(5' — 11)-I，3-环戍二烯并[5,4_c]-IH-口曾啉(2-Furanmethanol-(5 ' — 11)-1, 3-cyclopentadiene-[5,4-c]-lH-cinnolin)及其作为抗氧化剂在食品、化妆品和药品中的应用。技术背景自由基是导致油脂类产品氧化变质和造成机体氧化应激损伤的主要因素，因此防止和清除自由基的抗氧化剂是防止食品变质和防治氧化损伤相关疾病的最主要手段之一。栽培菊苣(Cichorium en...
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