技术编号:78581
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。技术领域本发明属于保健食品行业领域,具体是涉及。背景技术我国人民早在千年前就掌握了用糯米酿制米酒的技术。主要工艺是糯米经浸泡、蒸煮、发酵、过滤、勾兑、陈酿、灭菌、装瓶等工序制成。近年来,随着人民生活水平的提高,营养保健意识也随之提升,营养保健品也进入日常生活。其中,营养保健酒占有一定比例,黑米保健酒具有较好的开发前景。黑米是珍贵的食药兼用米,具有滋阴补肾,健脾暖肝、明目活血、降低血脂等疗效。此外,对于少年白发、妇女产后虚弱,病后体虚以及贫血等均有很好的补养作用。黑米所含锰、锌、铜等无机盐大都比大米高广3倍;更含有大...
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