技术编号：806768
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及生物工程中的蛋白质纯化技术，具体涉及一种从大豆或豆粕中纯化制备抗肿瘤因子-组织蛋白酶B抑制因子的方法。背景技术 蛋白酶是指水解蛋白质的酶，是维持人体正常生理功能的关键分子。根据水解蛋白质的部位不同，可以将蛋白酶分为外肽酶和内肽酶，外肽酶从蛋白质的羧基端或氨基端水解蛋白质，内肽酶从蛋白质的中间水解蛋白质。内肽酶又根据活性中心的氨基酸残基分为半胱氨酸蛋白酶、天冬氨酸蛋白酶、丝氨酸蛋白酶和金属蛋白酶，其中，半胱氨酸蛋白酶又包括数十种不同的蛋白酶。在正常...
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