技术编号:811720
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。,3- D-葡聚糖衍生物的制备方法本发明属于生化制备领域。涉及到利用膨化技术与酸碱溶液处理相结合制备酵母β- 1,3- D-葡聚糖生物的エ艺。背景技术酵母是ー种重要的食品エ业微生物,其细胞壁从外向内分三层,分别为甘露聚糖、蛋白质和葡聚糖。最里层的葡聚糖有三类碱溶性葡聚糖,碱不溶、酸可溶性葡聚糖,酸碱不溶性葡聚糖,其中酸碱不溶性葡聚糖即为活性多糖,除含有少量的β- 1,6键外,几乎都是β _ 1,3键,因此也称(I, 3)-匍聚糖。酵母β _1,3- D-匍...
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