技术编号：8208853
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。 丙酮酸（/yrwFate)，又称2-氧代丙酸、a-酮基丙酸或乙酰基甲酸，是最重要的a_氧代羧酸之一。丙酮酸在生物能量代谢中具有十分重要的作用，在无氧分解下有各种变 化形式，如肌肉产生乳酸、酵母的酒精发酵和植物组织在无氧状态下生成乳酸或乙醇等，而 所有形成丙酮酸的反应途径是完全相同的，并且在有氧状态下分解，通过三羧酸循环被完 全氧化。可以认为这是获得能量最有效的途径。在这个意义上，丙酮酸位于无氧分解和有 氧分解的交界点上，是极为重要的中间产物。丙酮酸还是合...
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