技术编号:8209755
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。甜冬笋,属甜笋类,在冬春之交挖的甜竹笋,故名。甜冬笋是亚热带长年生长的经济作物,喜湿润又怕浸,我国南方各地均可种植,尤其土层深厚的山坡地最为适宜,其主要优点是早生、快发、高产、经济价值高。甜冬笋肉质脆嫩,味道清甜,又恰好在春节期间上市,故人们都视其为山鲜美味,有的人还把甜冬笋作礼品送亲朋好友。但是,新鲜的甜冬笋总是不易存储,放久了容易变质,因此,现今人们为了使笋存储的时间更久,大多将笋干制成干笋,这样保留笋的原味的同时,也能使笋存储的更久一止匕~、O发明内...
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