技术编号:8210042
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。杏仁具有较高的营养价值,富含蛋白质、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P、维生素E及钙、磷、铁等营养成分,杏仁含有丰富的不饱和脂肪酸,能起到降低胆固醇的作用,对防止心血管系统疾病具有良好的作用,随着人们生活水平的提高,杏仁需求量逐年增加。人们为了食用杏仁的方便和对杏仁精深加工的需要,通常采用人工敲打砸压的手工方法对杏核进行破壳取仁,效率极低、劳动量非常大,成本高,卫生质量难以保证,由于人工破壳用力大小不易控制,杏仁破碎率高。市场上目前使用的杏核机...
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