技术编号：8218304
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。果酒是以野生或人工种植植物的果实为原料发酵而成的含酒精饮料，其酒精度低，保留了水果原有的糖类、氨基酸和矿物质等，较以粮食酒为原料的蒸馏酒有较高的营养价值，具有调节人体新陈代谢、促进血液循环、控制体内胆固醇水平、抗衰老等医疗、保健作用。目前酒类消费倡导以低度酒取代高度酒、果酒取代粮食酒。果露酒专业委员会在行业“十五”计划中已经明确指出“重点发展水果发酵酒和水果蒸馏酒，利用水果蒸馏逐步取代一部分粮食制酒”的指导思想。发展果酒酒业具有广阔的市场前景，因此对各式各...
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