技术编号:8218489
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。玻璃酸酶又名透明质酸酶,在哺乳动物的睾丸里含量很丰富,能水解透明质酸,使其粘滞性明显下降,有利于受精时精子进入卵子。也存在于精子、颁下腺、蜂毒、蛇毒、皮肤、脾脏、水蛭及细胞的溶酶体中。玻璃酸酶的稳定性较好,42°C加热60分钟活力不损失;100°C加热5分钟,活力可保留80%。受热失活后进行冷却可恢复部分活力。在pH5以下或pH8以上酶仍较稳定。在低浓度水溶液中较易失活,但可加入0.2%或0.5%阿拉伯胶或0.2%明胶保护。Fe2+、Cu2+对酶有可逆抑制...
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