用于检测食品中头孢类抗生素残留的抗体芯片试剂盒及方法技术资料下载

技术编号:8222347

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头孢类抗生素属于e-内酰胺类药物,具有抗菌谱广、抗菌作用强、耐青霉素酶等 优点。在畜牧养殖中常用于治疗败血症、脑膜炎心内膜炎等。不合理的使用造成这些药物 在动物源性组织中蓄积。人食用这些动物源性食品后,出现过敏反应,甚至休克,对人类健 康构成了严重威胁。大量药物的滥用,还会导致耐药菌株的产生,破坏生态环境。为了保证 人类食品安全和生态环境的稳定,我国对这些药物规定了最高残留限量。如何检测这些药 物在动物源性食品中的残留成了亟待解决的问题,特别是研发一种快...
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