技术编号:8229044
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。在现实生活中,油条是人们爱吃的早餐食品,传统的油条制作原料中都放有明矾,目的是使炸制成的油条香脆可口。但是,由于明矾中含有大量的铝元素,进入人体后容易积存于脑细胞中,导致大脑迟钝,特别是老年人食用,易患老年痴呆症。为此,人们一直渴望不用明矾而炸制出香脆可口的油条。现在虽然也有不添加明矾的油条,但也都是使用一些发泡剂之类的化学物质来代替,同样会给人带来一定的损伤。杏仁富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁等营养成分。其...
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