技术编号:8229233
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。红茶属于全发酵茶类,比绿茶多了发酵的程序,要经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等制作过程,红茶在加工过程中因促氧化等的化学反应,茶多酚减少9成以上,产生了茶黄素、茶红素,黄酮类化合物等成分,相对于绿茶来说,刺激性略减少,可以帮助胃肠消化、促进食欲、利尿、消除水肿、解毒、强壮骨骼、抗衰老、舒张血管、强壮心脏等作用。豆类营养丰富,常吃豆子对身体大有好处。豆类中含有大量植酸,会影响铁、锌等微量元素的吸收。而将豆子制成豆芽不仅植酸含量会大为降低,还可以大大提高铁、锌、钙的...
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