技术编号：8230841
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。鸡肉是非常有营养的一种食品，但是单靠传统的卤制加工后，非常单一，尤其是鸡大胸肉部分，食之无味，弃之可惜，人们很难找到新鲜的食用方法。发明内容本发明所要解决的技术问题是提供一种口味更好且营养成分保留更好，食用更健康、更方便、更新颖的无骨鸡柳及其制作方法。为解决上述技术问题，本发明采用的技术方案为一种无骨鸡柳，由鸡大胸肉切条腌制挂浆料裹面包糠制成，包括以下组分鸡大胸肉；腌制料包括以下组分食盐，糖，黄圆葱粉，生姜粉，小苏打，辣椒精，辣椒粉；浆料包括以下重量份组分...
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