技术编号：8230903
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。明太鱼肚营养价值很高。含有丰富的蛋白质和脂肪，只要营养成分是粘性胶体高级蛋白和多糖物质。明太鱼肚味甘，性平，入肾，肝经。具有补肾益精，滋养筋脉，止血，消肿的功效。是优良的海产食品。盐溃后生食，既能保存它原有的营养成分，通过盐溃过程又能使它的口感不硬有嚼头。发明内容本发明就是针对上述问题，提供了。为实现上述目的，本发明采用的技术方案为一种明太鱼肚调味食品明太鱼肚泽嘎儿的制备方法，( I)盐溃将新鲜的明太鱼肚先洗净，除去内脏后切段或切段后除去内脏再进行盐溃，食...
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