弦月形料理锅的制作方法技术资料下载

技术编号:8231947

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目前,市场上的料理锅或称炒菜锅普遍采用半球形结构,锅的上部开口斜向外打开而构为开放形。这种结构的料理锅在翻炒食材、食用油时容易沿着斜向外的锅口溢出,不仅会弄脏厨房工作台面,给清洗油渍带来麻烦,而且溅出的油可能烫伤炒菜者并留下伤疤,造成不必要的损失。已有技术中,如中国发明专利申请公布号CN103976639A公开的“一种炒菜锅”,包括锅体和炒菜锅手柄,锅体靠近底部处设置了一块能隔离沙子、小石子及骨头小碎片等有害颗粒的平板形带有一个缺口的隔离片,该隔离片小角度...
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