技术编号：8245210
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。香豆子为豆科一年生草本植物，全株有香气，治寒疝，腹胁胀满，寒湿脚气，肾虚腰酸，阳痿。在我国西北、华北地区种植较普遍。植株和种子都可食用，是很好的调味品。植株和种子含有香豆素，是天然香精的重要原料。绿豆一般晒干以便于保存。种子和茎被广泛食用。干绿豆呈绿黄色或暗绿色，坚硬有光泽。含有类黄酮、单宁、皂甙、生物碱、植物留醇、香豆素、强心苷等物质。绿豆在铁锅中煮了以后会变黑；苹果梨子用铁刀切了以后，表面也会变黑。这是因为绿豆、苹果、梨子与多种水果的细胞里，都含有鞣酸...
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