技术编号：825345
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及露酒，具体涉及一种红豆露酒及其生产方法。背景技术露酒是以蒸馏酒、清香型白酒或食用酒精为酒基，以药食两用的动植物精华，按先进工艺加工而成，改变了其原酒基风格的饮料酒。 小曲清香型白酒源远流长，世代传承，逐步完善，是中华民族智慧的结晶，曾被传入东方其他国家如日本、韩国等东南亚、南亚国家。近年来，传统小曲白酒生产技术从制曲、酿造、生产工艺、设备、香味成份分析、勾兑调配等方面的研究均取得了新进展，创造了许多技术成果。云南小曲清香型白酒因其采用小罐发酵、发...
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