技术编号:8271134
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。 果脯是用新鲜水果经过去皮、取核、糖水煮制、浸泡、烘干和整理包装等主要工序 制成的食品,鲜亮透明,表面干燥,稍有粘性,含水量在20%以下。 南瓜不仅有较高的食用价值,而且有着不可忽视的食疗作用。据《滇南本草》载 南瓜性温,味甘无毒,入脾、胃二经,能润肺益气,化痰排脓,驱虫解毒,治咳止喘,疗肺痈便 秘,并有利尿、美容等作用。国内外医学专家、学者研究实验表明,食南瓜,还有治疗前列腺 肥大、预防前列腺癌、防治动脉硬化与胃粘膜溃疡、化结石作用。 在传统果脯加工中最...
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