一种用枯草芽孢杆菌和中性蛋白酶协同发酵豆粕的方法技术资料下载

技术编号:8271181

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豆柏是大豆提取油脂后而得到的一种副产品,豆柏具有氨基酸组分组成平衡、粗蛋白质的含量高、高营养价值的特点,是单胃动物和鱼类非常适合的日粮蛋白质来源。豆柏还含有丰富的其他种类的营养物质,如10%~15%的碳水化合物,1%~2%的脂肪,动物体内必需的氨基酸、维生素和多种矿物质等,豆柏的营养成份比较齐全且平衡,是目前我国应用最广泛的蛋白质饲料物质。同时豆柏中还含有很多的非淀粉多糖物质,包括大豆抗原蛋白和蛋白酶抑制因子等抗营养因子,这些抗营养因子一方面能够抑制动物体...
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