一种烤地瓜风味食品的制作工艺的制作方法技术资料下载

技术编号:8271337

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;地瓜在我国已有四百年的食用历史,曾经是主要食物,近三十年已渐渐被面粉、大米替代背人淡忘。熟不知地瓜含有膳食纤维、葫萝卜素、多种维生素、多种微量元素,营养价值很高,其中丰富的纤维质有助粪便的排出,是卫生组织评选出来的‘大最佳疏菜’的冠军。现代医学研究表明,地瓜有消除活性氧的作用,活性氧是诱发癌症、衰老和动脉硬化的原因。该发明专利产品的推出,有助于人民对饮食习惯的认识,特别是非体力劳动者,每日须进一餐,替代一部分米、面主食。有助于身心健康该烤地瓜制品到目前为...
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