技术编号:8277714
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。 沙门氏菌引起的沙门氏菌病是公共卫生学上具有重要意义的人畜共患病之一,是 常见、多发、危害较大的细菌性食源性疾病。一些国家沙门氏菌引起的食源性疾病占细菌性 食源性疾病总数的40% -60%。我国每年都有很多沙门氏菌引起的食源性疾病的发生,严 重地危害人民群众的食品安全与身体健康。沙门氏菌除可感染人外,还可感染很多动物。人 畜感染后均可呈无症状带菌状态,也可表现为有临床症状的致死性疾病,它可能加重病态 或死亡率,或者降低动物的繁殖生产力,造成极大的经济损失。...
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