技术编号:8289286
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。 本发明属于食品加工,具体涉及。背景技术 决明子为豆科一年生草本植物决明或小决明的干燥成熟种子。决明子除含糖类、 蛋白质、脂肪外,还含有留体化合物、大黄酚、大黄素及人体必需的微量元素铁、锌、锰、铜、 镍、钴、钥等。决明子味苦、甘而性凉,具有清肝火、祛风湿、益肾明目等功效。现代药理研究 证实,决明子所含的有效成分具有调节免疫、抑菌、抗癌、降血压、调节血脂及明目通便等作 用。决明子对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、肺炎球菌等均有不同程度的抑制作用;可作用于 迷走神经...
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