技术编号：8289369
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。紫菜烤熟之后质地脆嫩，入口即化，特别是经过调味处理之后，添加了油脂、盐和其他调料，就摇身变成了特别美味的“海苔”了。海苔浓缩了紫菜当中的各种B族维生素，特别是核黄素和尼克酸的含量十分丰富，还有不少维生素A和维生素E，以及少量的维生素C0日常购买的海苔多为片状，当然海苔也可以制作成其他形状，给食用带来更多乐趣，如条状，条状结构多由薄片结构的紫菜饼在湿润条件下进行搓卷，形成卷条结构，然后再通过添加调味剂以及烘干等步骤制得，条状结构的海苔能够产生不同于片状海苔的...
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