技术编号:8294452
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。 塑料薄膜在包装中的应用非常广泛,然而因其不可回收利用,给环境和社会带来 了很大的压力。近几年来,可食性包装薄膜的研宄与开发成为了一大热点。可食性食品包 装薄膜是以天然可食性物质为原料,通过不同分子间相互作用而形成的具有多孔网络结构 的薄膜。可食性包装薄膜能够通过阻止水汽、气体和溶质等的迀移来防止食品在贮运过程 中发生风味、质构等方面的变化,保证食品的质量,延长食品货架期,并可与被包装食品一 起食用,无任何环境污染问题。 在可食性食品包装薄膜的生产过程中不...
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