技术编号:8294855
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。砸是维持人体正常生命活动所必需的微量元素之一,能激发人体免疫球蛋白及抗体的产生,保护细胞膜和染色体,保护核糖核酸等大分子生理活性物质的结构和功能,具有提高机体免疫力、抗衰老及抗癌的作用。国内外研宄表明,紫米具有极高的药用功效和营养价值,明朝李时珍《本草纲目》中关于紫米也有“滋阴补肾,健脾暖肝,明目活血”的记载。据商业部食品检测研宄所测试分析可知,紫米的蛋白质含量多数在10%以上,最高可达15.11%,比小麦、玉米和普遍稻米的蛋白质含量平均高出30%?50%...
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