技术编号:8294881
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及一种发酵罐,具体指浓浆搅拌发酵罐。背景技术发酵是进行产品加工的重要方法,发酵罐广泛应用于饮料、化工、食品、乳品、佐料、酿酒、制药等行业,主要起培养微生物的作用。微生物培养过程中,发酵罐内微生物的繁殖速度并不完全一致,罐底、罐中及罐角都存在明显的差异,因而微生物繁殖消耗的营养物质、热量和代谢物产生的浓度都不相同,而代谢物和营养物的浓度、温度又会直接影响微生物的培养,从而在很大程度上影响发酵效果。因此,现有的发酵罐一般都设有搅拌装置,通过搅拌使物料的...
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